La manzana verde es una fruta rica en vitaminas A y E, ayuda a perder peso, mejora la higiene bucodental, disminuye el azúcar en la sangre, mejora la digestión y fortalece el sistema óseo.
Se consume sola o como acompañante en ensaladas, tortas y postres. Contiene Vitamina C, fibra y flavonoides. También aporta vitamina A, B1, B2, B5, B6 y vitamina E. Las manzanas y otras hortalizas frescas son esenciales, tanto que una de estas frutas al día puede prevenir el cáncer y las enfermedades del corazón, según recalcan varios estudios científicos recientes.
