El Ají picante por lo general son aquellos ajíes pertenecientes a la especie Capsicum chinense y los C. frutescens, de la cual existen variedades como el chile habanero, el ají panca y el ají limo.
Este te ayuda con la activación del metabolismo, control de la glucemia, avances en el tratamiento del cáncer y alivio de la congestión, pero también te puede traer irritación o inflamación si no tienes la costumbre de consumirlos, por ello es importante tener un consumo razonable de este delicioso producto.