El lulo es una fruta apreciada por su contenido en vitamina C. Procesada con cáscara, posee mayor contenido de minerales tales como calcio y fósforo.
En Colombia se usa para jugos, postres, canelazos, mermeladas y en Ecuador, se usa esta fruta en bebidas emblemáticas de la cultura gastronómica, tales como el canelazo, colada morada y la chicha.
