El repollo blanco es una de las variedades de col más consumidas en el mundo, este es rico en vitamina C, A, K, B6, calcio y b-caroteno, además de tener un alto contenido de fibra.
Este contiene carbohidratos, azúcares, proteína, tiamina (vitamina B1), riboflavina, niacina, ácido pantoténico, calcio, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio, sodio, zinc.
