La papaya común es muy apreciada por sus propiedades nutritivas y su delicado sabor, regulan el sistema nervioso y el aparato digestivo; fortifican el músculo cardíaco; protegen la piel y el cabello y son esenciales para el crecimiento. Tiene propiedades astringentes.
Contiene vitaminas A y C, B1, B2 y niacina o B3, todas del complejo B, es rica en minerales como calcio, fósforo, magnesio, hierro, azufre, silicio, sodio y potasio. Por otra parte tiene bajo valor calórico, cerca de 40 cal/100g de fruta. El contenido de fibra mejora la digestión.