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El fríjol en vaina es ideal para dietas vegetarianas porque contiene una gran cantidad de proteínas. Es vital para reponer el desgaste muscular
La cebolla puerro ayuda a combatir el estreñimiento por el efecto mucilaginoso de sus fibras y tiene un ligero efecto laxante.
La zanahoria es una verdura rica en potasio y fósforo, ayuda al sistema nervioso, fortalece las uñas y el cabello y es empleada en variedad de platos.
La lechuga rugula o rúcula es una hortaliza beneficiosa para los huesos, antioxidante, previene el cáncer, aporta magnesio vital para producir energía
La arveja o alverja en vaina es una planta herbácea, útil en los procesos de coagulación de la sangre, fortalecimiento de los huesos.
El plátano verde es un alimento que posee múltiples beneficios para tu salud como el control de peso, regulación del colesterol, entre otros.
La espinaca es una planta cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes y de un color verde oscuro y brillante.
La lechuga crespa morada o tropical aporta vitaminas y minerales sin calorías como la A y C, calcio, hierro, cobre, potasio y antioxidantes.
El Jengibre es un tubérculo que alivia las náuseas, contribuye a la pérdida de apetito, contrarresta el mareo y el dolor, mejora la digestión...
El pimentón es una verdura empleada como condimento, su alto contenido en hierro hace que el pimentón ayude a evitar la anemia ferropénica.
El cilantro es una planta de tallo limpio, con hojas de borde dentado, este tiene propiedades antiinflamatorias y antisépticas.
La cloliflor es un tipo de col, contiene una alta cantidad de antioxidantes, ayuda a prevenir enfermedades del corazón, cáncer y derrame cerebral.